উপকরণ:

• 3 কাপ রোলড ওটস (270 গ্রাম)
• 1/2 কাপ কাটা বাদাম (70 গ্রাম)
< li>1/2 কাপ কাটা আখরোট (60 গ্রাম)
• 1/2 কাপ কুমড়ার বীজ (70 গ্রাম)
• 1/2 কাপ সূর্যমুখী বীজ (70 গ্রাম)
• 2 টেবিল চামচ ফ্ল্যাক্সসিড খাবার
• 2 চা চামচ দারুচিনি
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 1/2 কাপ মিষ্টি ছাড়া আপেল সস (130 গ্রাম)
• 1/3 কাপ ম্যাপেল সিরাপ, মধু বা অ্যাগেভ (80 মিলি)
• 1 ডিমের সাদা অংশ
• 1/2 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি (বা অন্যান্য শুকনো ফল) (70 গ্রাম)
< /ul>

প্রস্তুতি:

একটি পাত্রে সমস্ত শুকনো উপাদান, রোলড ওটস, বাদাম, আখরোট, কুমড়ার বীজ, সূর্যমুখীর বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড খাবার, দারুচিনি এবং লবণ. একটি আলাদা বাটিতে, আপেলসস এবং ম্যাপেল সিরাপ একসাথে মেশান।

শুকনোতে ভেজা উপাদানগুলো ঢেলে দিন এবং এক মিনিটের জন্য ভালোভাবে নাড়ুন, যাতে পুরোপুরি মিশে যায় এবং আঠালো হয়ে যায়। ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশ ফেটিয়ে নিন এবং গ্রানোলা মিশ্রণে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। শুকনো ফল যোগ করুন, এবং আরও একবার মেশান।

গ্রানোলা মিশ্রণটি একটি রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন (13x9 ইঞ্চি আকারে) এবং একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে এটিকে ভালভাবে টিপুন। 325F (160C) তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

এটি সম্পূর্ণ ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপর বড় বা ছোট টুকরো করে নিন। দই বা দুধের সাথে পরিবেশন করুন এবং উপরে কিছু তাজা বেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।

আনন্দ করুন!