উপকরণ কাঁচা আলু- ১ কাপ (কাটা) পেঁয়াজ-১ (ছোট) সুজি-১ কাপ জল-১ কাপ সবুজ ঠাণ্ডা-২ জিরা-১ চা চামচ মরিচের গুঁড়া-১/২ চা চামচ চাট মসলা-১/২ চা চামচ ধনেপাতা এক মুঠো সবুজ মরিচ-১ আদা-১ ইঞ্চি লবণ স্বাদমতো তেল