উপকরণ:

• 2 কাপ সুইট কর্ন, সিদ্ধ
• 1টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1টি টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা
< li>2-3 সবুজ মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1/2 কাপ ধনে পাতা, কাটা
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 চা চামচ চাট মসলা
• স্বাদমতো লবণ
• 1/2 কাপ সেদ্ধ আলু, কাটা (ঐচ্ছিক)
• গার্নিশের জন্য সেভ (ঐচ্ছিক)

নির্দেশ :

এই সুস্বাদু মিষ্টি ভুট্টা চাট তৈরি করতে, মিষ্টি ভুট্টা তেঁতুল না হওয়া পর্যন্ত ফুটিয়ে শুরু করুন। ড্রেন এবং ঠান্ডা হতে দিন। একটি মিক্সিং বাটিতে, সেদ্ধ সুইট কর্ন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, টমেটো এবং সবুজ মরিচ একত্রিত করুন। ইচ্ছা হলে কাটা সেদ্ধ আলু যোগ করুন। এটি আপনার চাটে অতিরিক্ত টেক্সচার এবং গন্ধ যোগ করে।

এরপর, মিশ্রণটির উপর চাট মসলা এবং লবণ ছিটিয়ে দিন। তাজা লেবুর রস ঢেলে দিন এবং ভালভাবে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত আলতোভাবে সবকিছু একসাথে টস করুন। সুইট কর্ন চাট এখন পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত!

অতিরিক্ত স্পর্শের জন্য, তাজা কাটা ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন এবং কুঁচকির জন্য সেভ দিয়ে উপরে তুলে দিন। এই সুইট কর্ন চাট একটি হালকা নাস্তা বা ক্ষুধার্ত হিসেবে নিখুঁত, আপনার বাড়িতে রাস্তার খাবারের প্রাণবন্ত স্বাদ নিয়ে আসে।

আনন্দ নিন!