উপকরণ

• 200 গ্রাম গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস
• 500 গ্রাম চাইনিজ বাঁধাকপি
• 1 মুঠো সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনে, কাটা
• 1 চা চামচ ভেজিটেবল স্টক পাউডার
• 1/2 চা চামচ লবণ
• 2 টেবিল চামচ রসুন, কালো মরিচ, ধনে শিকড়
• 2 টেবিল চামচ রান্নার তেল
• 1 চা চামচ সয়া সস

নির্দেশনা

1. একটি প্যানে উচ্চ তাপে রান্নার তেল গরম করুন।
2. কিমা যোগ করুন রসুন, কালো মরিচ, এবং ধনে শিকড়। 1 মিনিটের জন্য ভাজুন।
3. গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস যোগ করুন এবং এটি আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4. সয়া সস দিয়ে গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস সিজন করুন এবং ভাজতে থাকুন।
5. ফুটানোর জন্য চুলায় একটি পাত্র জল রাখুন৷
6. ফুটন্ত জলে রান্না করা শূকরের মাংস যোগ করুন৷
7. সবজির মশলা গুঁড়া এবং লবণ যোগ করুন৷
8. জল ফুটে উঠলে, চাইনিজ বাঁধাকপি যোগ করুন এবং স্যুপটি 7 মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।
9. 7 মিনিট পরে, কাটা সবুজ পেঁয়াজ এবং ধনে যোগ করুন।
10. সবকিছু একসাথে ভালোভাবে নাড়ুন। আপনার সুস্বাদু স্যুপ উপভোগ করুন!