শিবরাত্রি ব্রত থালির উপকরণ

সিংহরে কি কাটলির জন্য

গুড় - গুড় - 1/2 কাপ (100 গ্রাম)

ঘি - ঘি - ২ টেবিল চামচ

सिंघाडे़ का आटा - জলের চেস্টনাট ময়দা - 1/2 কাপ (75 গ্রাম)

গজার মাখানা খীরের জন্য

ঘি - ঘি - ১ টেবিল চামচ

মখানে - ফক্স বাদাম - 1/2 কাপ

ঘি - ঘি - ১ টেবিল চামচ

গাজার - গাজর - ২ নং, গ্রেট করা

দুধ - দুধ - ১/২ লিটার, ফুলক্রিম

বাদাম - বাদাম - ১ টেবিল চামচ

কাজু - কাজু - ১ টেবিল চামচ

ইলাইচি - এলাচ - ৪ নং, চূর্ণ

চিনি - চিনি - ৩ টেবিল চামচ

আলু তামাতার সবজির জন্য

ঘি - ঘি - ১ টেবিল চামচ

জিরা - জিরা - ১/২ চা চামচ

টমাটার - টমেটো - 1 না

হরি মির্চ - সবুজ মরিচ - 1 না

अदरक - আদা - 1/2 ইঞ্চি

কালি মিরচ - কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ, গুঁড়ো করা

আলু - আলু - 3 নং (250 গ্রাম), সেদ্ধ

सेंधा नमक - শিলা লবণ - 1/2 চা চামচ

হরা ধনিয়া - ধনিয়া

ফল দইয়ের জন্য

দই - দই - 1.5 কাপ

আঙ্গুর - আঙ্গুর - 1/2 কাপ

আনার - ডালিম - 1/2 কাপ

সেব - আপেল - 1 না

চিনি - চিনি - ১ চা চামচ

কিশমিশ - কিশমিশ - 1 টেবিল চামচ

চাটনির জন্য

হারা ধনিয়া - ধনিয়া - 1 কাপ

হরি মির্চ - সবুজ মরিচ - 2 না

अदरक - আদা - 1/2 ইঞ্চি

सेंधा नमक - শিলা লবণ - 3/4 চা চামচ

জিরা - জিরা - ১/২ চা চামচ

কালি মিরচ - কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ, গুঁড়ো করা

নিম্বু কা রস - লেবুর রস - ১ টেবিল চামচ

সামা রাইস প্যানকেকের জন্য

সমা কে চাউল - সামা চাল - 1/2 কাপ

আলু - আলু - 2 নং (200 গ্রাম)

अदरक - আদা - 1/2 ইঞ্চি

হরি মির্চ - সবুজ মরিচ - 2 না

কালি মিরচ - কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ, গুঁড়ো করা

सेंधा नमक - শিলা লবণ - 1/2 চা চামচ

হরা ধনিয়া - ধনিয়া - ১ টেবিল চামচ