রসুনের সস রেসিপিতে চিংড়ি এবং ব্রোকলি

14 আউন্স 400 গ্রাম চিংড়ি
1/4 চা চামচ লবণ
1 চা চামচ পেপারিকা (Amazon Link - https://geni.us/k19xa)
1/3 চা চামচ কালো মরিচ< br>2 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
1/2 কাপ জল
1/2 চামচ চিনি
1 টেবিল চামচ অয়েস্টার সস (Amazon Link - https://geni.us/nmsF8 )
1 টেবিল চামচ সয়া সস (Amazon Link - https://geni.us/XhhnS)
1/2 টেবিল চামচ হোইসিন সস (Amazon Link - https://geni.us/qTdtVX)
1 চা চামচ ডার্ক সয়া সস
2 চা চামচ কর্নস্টার্চ
ভাজার জন্য 2-3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
12 আউন্স 340 গ্রাম ব্রকলি
রসুনের 8 কোয়া, কাটা
1/2 টেবিল চামচ আদা
কয়েকটি লাল শুকনো লঙ্কা (Amazon Link - https://geni.us/Ksb7RQ)
2 টেবিল চামচ জল