উপকরণ:

• 1.5 কাপ বাসমতি চাল
• 2 টেবিল চামচ তেল
• 1 টেবিল চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা রসুন
• li>
• 1 পেঁয়াজ
• বিভিন্ন রঙের ক্যাপসিকাম
• 1/2 কাপ সবুজ মটর
• 1/2-1 কাপ টমেটো পিউরি
< li>লবণ এবং কালো মরিচ
• 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
• 1 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
< li>1 চা চামচ ওরেগানো
• 1-2 চামচ টমেটো সস
• 2.5 কাপ জল
• ভুট্টা
• 1/2 কাপ সিদ্ধ কিডনি বিনস /রাজমা
• বসন্ত পেঁয়াজ
• মরিচ/জালাপেনো
• তাজা ধনে