• উপকরণ:
• তাজা তুলসী পাতা ১ কাপ (২৫ গ্রাম)
• বাদাম ১০-১২
• রসুন ৩টি -৪টি লবঙ্গ
• কালো মরিচ ১ চা চামচ
• হিমালয়ান গোলাপী লবণ ½ চামচ বা স্বাদমতো
• লেবুর রস ৩ টেবিল চামচ
• অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল ১/৩ কাপ
• রান্নার তেল ২-৩ টেবিল চামচ
• কুচি করা রসুন ২ চা চামচ
• মুরগির কিমা ৫০০ গ্রাম
• পাপরিকা পাউডার ১ চা চামচ
• ভাজা এবং গুঁড়ো করা জিরা ১ চা চামচ
• হিমালয় গোলাপী লবণ ১ চা চামচ বা স্বাদমতো
• শুকনো অরিগানো ১ চা চামচ
• কালো মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
• কাটা পেঁয়াজ ১টি মাঝারি
• রান্নার তেল ১-২ টেবিল চামচ
• পালং শাক ১ কাপ
• মাখন ৩ টেবিল চামচ li>
• সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা 1/3 কাপ
• ওলপারস মিল্ক 4 কাপ
• সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ½ চা চামচ
• চূর্ণ কালো মরিচ ½ চা চামচ
• li>
• রসুন গুঁড়া 1 & ½ চা চামচ
• মুরগির গুঁড়া 1 টেবিল চামচ বিকল্প: চিকেন কিউব ওয়ান
• হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট 1 চামচ বা স্বাদমতো
• অলপারস চেডার পনির 2-3 টেবিল চামচ (50 গ্রাম)
• অলপার'স মোজারেলা পনির 2-3 টেবিল চামচ (50 গ্রাম)
• -লাসাগনা শীট (প্যাকের নির্দেশ অনুসারে সেদ্ধ)
• ওলপার'স চেডার পনির
• ওলপার'স মোজারেলা পনির
• তুলসী পাতা

দিকনির্দেশ:

< li>পেস্টো সস প্রস্তুত করুন:
• একটি গ্রাইন্ডারে তাজা তুলসী পাতা, বাদাম, রসুন, কালো মরিচ, গোলাপী লবণ, লেবুর রস এবং জলপাই তেল মিশিয়ে নিন।
< li>চিকেন ফিলিং প্রস্তুত করুন:
• একটি ফ্রাইং প্যানে রসুন, পেপারিকা গুঁড়া, ভাজা জিরা, লবণ, শুকনো ওরেগানো, কালো গোলমরিচ গুঁড়া এবং পেঁয়াজ দিয়ে মুরগির কিমা রান্না করুন। ভাজা পালং শাক যোগ করুন এবং একপাশে রাখুন।
• হোয়াইট/বেচামেল সস প্রস্তুত করুন:
• একটি প্যানে মাখন গলিয়ে নিন এবং সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং তারপর দুধ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া, চূর্ণ কালো মরিচ, রসুন গুঁড়া, মুরগির গুঁড়া, এবং লবণ যোগ করুন। চেডার এবং মোজারেলা পনির, প্রস্তুত পেস্টো সস যোগ করুন এবং একপাশে রাখুন।
• একত্রিত করা:
• লাসাগনা শীট, সাদা সস, পেস্টো সস, চিকেন ফিলিং , চেডার পনির, মোজারেলা পনির, এবং ভাজা পালং শাক। স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন এবং একটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20-25 মিনিটের জন্য বেক করুন। পরিবেশনের আগে উপরে তাজা তুলসী পাতা ছিটিয়ে দিন।