উপকরণ

স্যালমন এবং অ্যাসপারাগাসের জন্য:

• 2 পাউন্ড স্যামন ফাইলট, ছয় 6 ভাগে কাটা oz অংশ
• 2 পাউন্ড (2 গুচ্ছ) অ্যাসপারাগাস, আঁশযুক্ত প্রান্ত অপসারণ
• লবণ এবং কালো মরিচ
• 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 ছোট লেবু, গার্নিশের জন্য রিংয়ে কাটা

লেবু-রসুন-হার্ব মাখনের জন্য:

• ½ কাপ (বা ৮ চা চামচ) লবণ ছাড়া মাখন, নরম করা (*দ্রুত নরম করার নোট দেখুন)
• 2 টেবিল চামচ তাজা লেবুর রস (1টি ছোট লেবু থেকে)
• 2টি রসুনের কুঁচি, চেপে বা কিমা করা
< li>2 টেবিল চামচ তাজা পার্সলে, সূক্ষ্মভাবে কাটা
• 1 চা চামচ লবণ (আমরা সামুদ্রিক লবণ ব্যবহার করেছি)
• ¼ চা চামচ কালো মরিচ