২ টেবিল চামচ তেল

২ টেবিল চামচ বেসন

৩ টেবিল চামচ মাখন

আধা কাপ পেঁয়াজ, কাটা

২ নং সবুজ মরিচ , কাটা

২ চা চামচ আদা, কাটা

আধা চা চামচ হলুদ

1.5 চা চামচ মরিচের গুঁড়া

১ চা চামচ ধনে গুঁড়া

আধা চা চামচ জিরা গুঁড়া

আধা কাপ টমেটো, কাটা

লবণ স্বাদমতো

1 কাপ জল

200 গ্রাম পনির, গ্রেটেড

½ চা চামচ কসুরি মেথি পাউডার

½ চা চামচ গরম মসলা

ধনিয়া, মুঠো করে কাটা

অমৃতসারি পনির ভুর্জি এই অতি সাধারণ পনির ব্যবহার করে দেখুন রোটি বা পরাঠা সহ আপনার রাতের খাবারের জন্য থালা। নিরামিষাশীদের জন্য এটি একটি খুব ভাল ডিনার রেসিপি। বাড়িতে এটি চেষ্টা করুন এবং এটি কিভাবে পরিণত আমাকে জানান.