মুখরোচক চিকেন কোফতা

উপকরণ
- 500 গ্রাম মুরগি
- 1টি পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 2টি সবুজ মরিচ, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- 1 চা চামচ আদা-রসুন পেস্ট
- 1/2 চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ গরম মসলা
- 1/2 চা চামচ জিরা গুঁড়া < li>1/2 চা চামচ ধনে গুঁড়া
- কয়েকটি ধনে পাতা, কাটা
- স্বাদমতো লবণ
নির্দেশনা
ধাপ 1: একটি পাত্রে, সমস্ত উপাদান একসাথে মেশান, এবং ছোট গোল বল তৈরি করুন।
ধাপ 2: একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং বলগুলিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
ধাপ 3 : বাড়তি তেল ঝরিয়ে নিন এবং অবশিষ্ট তেল মুছে ফেলার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে কোফতা রাখুন।
ধাপ 4: আপনার পছন্দের চাটনি বা গ্রেভি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।