মসলা পনির রোস্ট

উপকরণ
- পনির - 250 গ্রাম
- দই - 2 টেবিল চামচ
- আদা-রসুন পেস্ট - 1 চামচ
- হলুদ গুঁড়া - 1/2 চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়া - 1 চা চামচ
- ধনে গুঁড়া - 1 চা চামচ
- গরম মসলা - 1 চা চামচ
- চাট মসলা - 1/2 চা চামচ
- লবণ - স্বাদমতো
- তেল - 2 টেবিল চামচ
- তাজা ক্রিম - 2 টেবিল চামচ
- ধনে পাতা - গার্নিশের জন্য
নির্দেশনা
- একটি পাত্রে দই, আদা-রসুন বাটা, হলুদ গুঁড়া, লাল মরিচ গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, গরম মসলা, চাট মসলা, এবং লবণ।
- মিশ্রণে পনিরের কিউব যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করতে দিন।
- একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং ম্যারিনেট করা পনির যোগ করুন। পনির হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- অবশেষে, তাজা ক্রিম এবং ধনে পাতা যোগ করুন। ভালো করে মেশান এবং আরও ২ মিনিট রান্না করুন।
- ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।