মরিচ পনির
- ব্যাটারের জন্য
2 টেবিল চামচ পরিশোধিত ময়দা
1 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ
এক চিমটি লবণ
¼ কাপ জল
1 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ (পনির লেপের জন্য)
250 গ্রাম পনির, কিউব করে কাটা
তেল গভীর ভাজার জন্য - মরিচ পনির সসের জন্য
1 টেবিল চামচ তেল
1 টেবিল চামচ আদা, সূক্ষ্মভাবে কাটা
1 টেবিল চামচ রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা< br>2 শুকনো লাল মরিচ, মোটামুটি করে কাটা 1 টেবিল চামচ সেলারি, কাটা 1 টি মাঝারি পেঁয়াজ, 1 টি ছোট ক্যাপসিকাম চার ভাগে কাটা, কিউব করে কাটা 1 টেবিল চামচ সয়া সস2 টাটকা লাল ও সবুজ মরিচ, টুকরো করা 1 টেবিল চামচ সবুজ মরিচের সস 1 টেবিল চামচ মিষ্টি এবং 1 টি চামচ চিনি (ভুট্টার আটা + জল মেশানো) মুষ্টিমেয় বসন্ত পেঁয়াজ, কাটা (সবুজ অংশ সহ সাদা)