লেবু বার

ভুষক:
- 3/4 কাপ পুরো গমের আটা
- 1/3 কাপ নারকেল তেল
- 1/4 কাপ ম্যাপেল সিরাপ< /li>
- 1/4 চা চামচ কোশের লবণ
ফিলিং:
- 6টি ডিম
- 4 চামচ লেবুর জেস্ট
- li>
- 1/2 কাপ লেবুর রস
- 1/3 কাপ মধু
- 1/4 চামচ কোশের লবণ
- 4 চামচ নারকেল ময়দা

নির্দেশনা

ক্রস্ট

ওভেনকে 350 এ প্রিহিট করুন

একটি বড় পাত্রে, উপাদানগুলি একত্রিত করুন ক্রাস্টের জন্য এবং মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না একটি ভেজা, কিন্তু দৃঢ় সামঞ্জস্য, যেমন শর্টব্রেড তৈরি হয়।

পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে একটি 8x8 সিরামিক প্যান লাইন করুন।

নিশ্চিত করে রেখাযুক্ত প্যানে ময়দা টিপুন এটিকে সমানভাবে এবং কোণায় চেপে দিন।

20 মিনিট বা সুগন্ধি এবং সেট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ঠাণ্ডা হতে দিন।

ফিলিং

ভুট্টা বেক করার সময়, ফিলিং করার জন্য উপাদানগুলিকে একত্রিত করুন এবং একটি মসৃণ, তরল ব্যাটার তৈরি না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। এটি সর্দি হয়ে যাবে, তবে চিন্তা করবেন না, এটি সঠিক!

মিশ্রনটি ঠান্ডা করা ক্রাস্টের উপরে ঢেলে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন। পুরোপুরি ঠাণ্ডা করুন তারপর ঠান্ডা করুন।

উপরে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ঝাঁকান, কেটে পরিবেশন করুন!

আমি এই রেসিপিটির জন্য পার্চমেন্ট দিয়ে রেখাযুক্ত একটি সিরামিক বেকিং ডিশ ব্যবহার করেছি। আমি দেখেছি যে কাচের প্যানগুলি আরও সহজে জ্বলতে থাকে।

আপনি চাইলে নরম মাখনের জন্য নারকেল তেলের অদলবদল করা যেতে পারে।

প্যানে ক্রাস্ট ব্যাটারটি চাপার সময়, প্যানের প্রান্তে এবং কোণায় এটিকে সমস্ত উপায়ে টিপতে ভুলবেন না।

পুষ্টি