এই দ্রুত ডিনার রোলস রেসিপিটি আপনাকে দুই ঘণ্টারও কম সময়ে নরম এবং তুলতুলে ডিনার রোল তৈরি করতে সাহায্য করবে।

আমরা মাত্র সাতটি মৌলিক উপাদান দিয়ে এই দ্রুত ডিনার রোল তৈরি করতে পারি।

এই নরম ডিনার রোলগুলি তৈরি করার পদ্ধতিটি খুবই সহজ৷ আমরা এগুলিকে 4টি সহজ ধাপে তৈরি করতে পারি৷

1. ময়দা প্রস্তুত করুন
2. রোলগুলিকে ভাগ করুন এবং আকার দিন
3. প্রমাণ রোলস
4 কুইক ডিনার রোলগুলি বেক করুন

375 ফারেনহাইট প্রিহিটেড ওভেনে 18-20 মিনিট বেক করুন বা টপস সোনালি বাদামী রঙের না হওয়া পর্যন্ত।

এতে ট্রে রাখুন ওভেনের সর্বনিম্ন র্যাক যাতে কোনো ওভার ব্রাউনিং রোধ করা যায়।
একটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে রোলগুলির উপরে তাঁবু দিন, এটিও সাহায্য করবে৷

কিভাবে এই দ্রুত ডিনার রোলস রেসিপিতে ডিমের বিকল্প করবেন :

রুটি তৈরিতে ডিমের ভূমিকা:

ময়দার সাথে যোগ করা ডিমগুলো উঠতে সাহায্য করে। ডিম সমৃদ্ধ একটি রুটি ময়দা খুব উপরে উঠবে, কারণ ডিম একটি খামির এজেন্ট (মনে করুন জেনোইস বা দেবদূতের খাবার কেক)। সেইসাথে, কুসুম থেকে চর্বি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টেক্সচার হালকা করতে সাহায্য করে। ডিমেও ইমালসিফায়ার লেসিথিন থাকে। লেসিথিন রুটির সামগ্রিক সামঞ্জস্য যোগ করতে পারে।

সুতরাং একই ফলাফল পেতে ডিমের পরিবর্তে অন্য কিছু করা কঠিন।

একই সময়ে, আমি বলতে পারি যে , যেহেতু আমরা এই দ্রুত ডিনার রোল রেসিপিতে শুধুমাত্র একটি ডিম ব্যবহার করেছি, তাই রোলের গঠন এবং স্বাদে খুব বেশি পার্থক্য ছাড়াই আমরা সহজেই ডিনার রোল তৈরি করতে ডিমটি প্রতিস্থাপন করতে পারি। যেহেতু একটি ডিম প্রায় 45 মিলি, ঠিক একই পরিমাণ দুধ বা জল দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন। সুতরাং আপনি একটি ডিমের পরিবর্তে 3 টেবিল চামচ জল বা দুধ যোগ করতে পারেন৷

মনে রাখবেন, এটি একটি ডিম যোগ করার সমতুল্য হবে না, তবে আমি আপনাকে প্রতিশ্রুতি দিতে পারি যে এর মধ্যে কোনও পার্থক্য খুঁজে পাওয়া কঠিন হবে। এই বিশেষ কুইক ডিনার রোল রেসিপিতে ডিম দিয়ে এবং ছাড়াই তৈরি করা হয়।