উপকরণ:

চিকেন ম্যারিনেডের জন্য:
- চিকেন ব্রেস্ট ফিললেট ২
- ভিনেগার ২ চা চামচ
- সরিষার পেস্ট ১ চা চামচ
- রসুনের গুঁড়া ১ চা চামচ
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়া \\u00bd চা চামচ
- লাল মরিচের গুঁড়া \\u00bd চা চামচ
- ওরচেস্টারশায়ার সস ১ চা চামচ
- স্বাদমতো লবণ

ময়দার আবরণের জন্য:
- ময়দা ২ কাপ
- লাল মরিচের গুঁড়া ১ চা চামচ
- কালো মরিচ \\u00bd চা চামচ
- রসুনের গুঁড়া \\u00bd চা চামচ
- স্বাদমতো লবণ
- ভুট্টার আটা ৩ চা চামচ
- চালের আটা 4 চা চামচ
- ডিম ২
- দুধ \\u00bd কাপ
- গভীর ভাজার জন্য তেল

মেয়ো সস:
- চিলি গার্লিক সস 1 এবং \\u00bd চা চামচ< br>- সরিষার পেস্ট ১ টেবিল চামচ
- মেয়োনিজ ৫ টেবিল চামচ

এসেম্বলিং:
- বান
- মেয়োনিজ
- আইস বার্গ
- ফ্রাইড চিকেন
- মায়ো সস
- চিজ স্লাইস
- কেচাপ

নির্দেশনা:

- চিকেন ব্রেস্ট নিন এবং স্টেক হ্যামার দিয়ে 4টি ফিললেট, পাউন্ড ফিললেট তৈরি করুন।
- বাটিতে, ভিনেগার, সরিষার পেস্ট, রসুনের গুঁড়া, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া, লাল মরিচের গুঁড়া, ওরচেস্টারশায়ার সস, এবং লবণ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান...