উপকরণ: মিষ্টি আলু, তেল, লবণ, পছন্দের মশলা। খাস্তা বেকড মিষ্টি আলু ভাজা তৈরি করতে, মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে সমান আকারের ম্যাচস্টিক্সে কেটে শুরু করুন। এগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি, লবণ এবং পছন্দের যে কোনও মশলা দিয়ে দিন। মিষ্টি আলু ভালো করে কোট করতে টস করুন। এর পরে, সেগুলিকে একটি একক স্তরে বেকিং শীটে ছড়িয়ে দিন, যাতে তারা ভিড় না হয় তা নিশ্চিত করুন। মিষ্টি আলু ক্রিস্পি এবং সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। বেকিং প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে সেগুলিকে অর্ধেকের দিকে ঘুরিয়ে দিতে ভুলবেন না। সবশেষে, ওভেন থেকে বেক করা মিষ্টি আলুর ফ্রাই তুলে নিয়ে সাথে সাথে পরিবেশন করুন। একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু স্ন্যাক বা সাইড ডিশ হিসাবে আপনার খাস্তা মিষ্টি আলু ভাজা উপভোগ করুন!