উপকরণ:

চাট মসলা তৈরি করুন:
-সাবুত কালি মরিচ (কালো মরিচের গুঁড়া) ১ চা চামচ
-সাবুত ধনিয়া (ধনিয়ার বীজ) ১ ½ টেবিল চামচ< br>...(উপাদানের বিস্তারিত তালিকা)...
খাট্টা পানি তৈরি করুন:
-পানি ৫ কাপ বা প্রয়োজনমতো
-ইমলি পাল্প (তেঁতুলের মণ্ড) ৫-৬ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো
>-চানা (ছোলা) সেদ্ধ ২ কাপ
-আলু (আলু) সিদ্ধ ও ৩টি মাঝারি কিউব
-পিয়াজ (পেঁয়াজ) রিং ১টি মাঝারি
-হারা ধনিয়া (তাজা ধনে) কাটা

নির্দেশনা:

চাট মসলা তৈরি করুন:
-একটি ফ্রাইং প্যানে কালো গোলমরিচ, ধনে, জিরা, কেরাম দানা, শুকনো আদা, ভালো করে মেশান এবং শুকিয়ে নিন সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন (2-3 মিনিট)।
-...(বিস্তারিত রান্নার দিকনির্দেশ)...