উপকরণ:

• ইন্সট্যান্ট কফি ৩ টেবিল চামচ
• চিনি ১/৩ কাপ
• জল ৩ টেবিল চামচ
• li>
• হুইপিং ক্রিম আধা কাপ
• কন্ডেন্সড মিল্ক ৪-৫ টেবিল চামচ বা স্বাদমতো
• কফি বিনস

নির্দেশ:

1. একটি পাত্রে ইনস্ট্যান্ট কফি, চিনি, জল যোগ করুন এবং ভালো করে মেশান তারপর মিশ্রণটিকে বিট করুন যতক্ষণ না এটি রঙ পরিবর্তন করে এবং ফেনাযুক্ত (2-3 মিনিট) হয়ে যায় এবং একপাশে রেখে দেয়।< /li>
2. একটি বাটিতে হুইপিং ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং শক্ত শিখরে না আসা পর্যন্ত বিট করুন।
3. এখন কফির মিশ্রণ যোগ করুন, একত্রিত হওয়া পর্যন্ত আলতো করে ভাঁজ করুন এবং একটি পাইপিং ব্যাগে স্থানান্তর করুন।
4. কাপ পরিবেশন করার সময়, প্রস্তুত কফি এবং ক্রিমের মিশ্রণটি পাইপ দিয়ে যোগ করুন।
5. ইন্সট্যান্ট কফি ছিটিয়ে দিন, কফি বিন, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন (10-12 কাপ তৈরি করে)।
6. /ol>