কারুপু কভুনি অরিসি কাঞ্জি৷
- উপকরণ:
- কালো চাল
- নারকেলের দুধ
- গুড়
- কালো ভিজিয়ে রাখুন 15 মিনিটের জন্য ভাত। ড্রেন এবং চাপ দিয়ে চাল 4 কাপ জল দিয়ে ক্রিমি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। তাপ থেকে সরান। দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি প্যানে গুড় এবং নারকেলের দুধ গরম করুন। রান্না করা চাল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। পছন্দ মত গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।