উপকরণ:

• 10-12 টি তাজা কারি পাতা
• 4-5 লবঙ্গ রসুন
• 2-3টি শুকনো লাল মরিচ< /li>
• 1 চা চামচ তেল
• 1/4 কাপ কোরানো নারকেল
• 1/2 চামচ তেঁতুলের ডাল
• স্বাদমতো লবণ
• li>প্রয়োজন অনুযায়ী জল

কারি পাতার চাটনি হল একটি সহজ এবং দ্রুত চাটনি রেসিপি যা কারি পাতার ভালোতা দিয়ে প্যাক করা হয়। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতাও বহন করে। এই চাটনি আপনার প্রধান কোর্সের খাবারের একটি নিখুঁত অনুষঙ্গী হতে পারে। পুষ্টির সুবিধাগুলি এটিকে আপনার ডায়েটে একটি অপরিহার্য সংযোজন করে তোলে। কারি পাতার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য এই চাটনিকে স্বাস্থ্যকর জীবনধারার জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে তোলে।