কাজু নারকেল চকোলেট ট্রাফলস
- 200 গ্রাম / 1+1/2 কাপ কাঁচা কাজু
- 140 গ্রাম / 1+1/2 কাপ মিষ্টি না করা মাঝারি কাটা নারকেল (ডেসিকেটেড নারকেল)
- স্বাদ অনুযায়ী লেবুর রস (আমি 1 টেবিল চামচ যোগ করেছি)
- 1টি বড় লেবুর জেস্ট / 1/2 টেবিল চামচ
- 1/3 কাপ / 80ml / 5 টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা অ্যাগাভে বা নারকেল নেক্টার বা (নন) নিরামিষাশীরা মধু ব্যবহার করতে পারে
- 1/2 কাপ মিষ্টি না করা মিহি কাটা নারকেল (ডেসিকেটেড নারকেল) বল রোল করার জন্য
- 250 গ্রাম আধা-মিষ্টি বা ডার্ক চকোলেট চিপস
- কাজুগুলিকে একটিতে স্থানান্তর করুন মাঝারি এবং মাঝারি-নিম্ন তাপের মধ্যে স্যুইচ করার সময় প্রায় 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য চওড়া প্যান এবং টোস্ট করুন। একবার টোস্ট করা হলে, তাপ থেকে অবিলম্বে সরিয়ে ফেলুন (এটি জ্বলতে না পারে এবং এটি একটি প্লেটে ছড়িয়ে দিন। এটিকে ঠান্ডা হতে দিন। মাইক্রোওয়েভে নারকেল তেল গলিয়ে নিন এবং 1টি লেবুর রস নিন।