ঝটপট ভেজি ফ্রাইড রাইস

উপকরণ

প্যাকেজের নির্দেশনা অনুযায়ী পানিতে ভাত রান্না করুন।
একটি আলাদা প্যানে ডিম (যদি ব্যবহার করা হয়) স্ক্র্যাম্বল করুন।
একটি বড় কড়াইতে তেল গরম করুন বা মাঝারি আঁচে কড়াই করুন। প্যানে রসুনের কিমা যোগ করুন এবং প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন, তারপরে কাটা শাকসবজি এবং আদা যোগ করুন।
তাপটি উচ্চে ঘুরিয়ে দিন এবং 2-3 মিনিট ভাজুন যতক্ষণ না সবজি খাস্তা-কোমল হয়। রান্না করা ভাত এবং ডিম যোগ করুন, যদি ব্যবহার করা হয়, স্কিললেটে এবং নাড়ুন। তারপর সয়া সস এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন। গরম গরম পরিবেশন করুন।