প্রস্তুতির সময়: 25-30 মিনিট (ভেজানো এবং গাঁজন অন্তর্ভুক্ত নয়)
রান্নার সময়: 35-40 মিনিট
পরিবেশন করা হয়: ইডলির আকারের উপর নির্ভর করে 15-18 ইডলি

< h2>নরম ইডলি বাটার জন্য:

উপকরণ:
উড়দ ডাল ½ কাপ
উখদা চাওয়াল ইডলি চাল 1.5 কাপ
মেথি বীজ আধা চা চামচ
স্বাদমতো লবণ

< h2>হোটেল জাইসা সাম্বার জন্য:

উপকরণ: (সাম্বার এবং নারকেল চাটনির তালিকা)