উপকরণ:

তাহিনির জন্য-

তিলের বীজ - ১ কাপ

অলিভ অয়েল - ৪-৫ টেবিল চামচ

ছোলা সেদ্ধ করার জন্য-

ছোলা (রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা) - ২ কাপ

বেকিং সোডা - ½ চা চামচ

জল - ৬ কাপ

হুম্মাস ডিপ এর জন্য-

তাহিনি পেস্ট - ২-৩ টেবিল চামচ

রসুনের লবঙ্গ - 1 না

লবণ - স্বাদমতো

লেবুর রস - ¼ কাপ

বরফের জল - একটি ড্যাশ

অলিভ অয়েল - ৩ টেবিল চামচ

জিরা গুঁড়া - ½ চা চামচ

অলিভ অয়েল - একটি ড্যাশ

গার্নিশের জন্য-

অলিভ অয়েল - ২-৩ টেবিল চামচ

সেদ্ধ ছোলা - গার্নিশের জন্য অল্প কিছু

পিটা রুটি - অনুষঙ্গ হিসাবে কয়েকটি

জিরা গুঁড়া - এক চিমটি

মরিচের গুঁড়া - এক চিমটি

রেসিপি:

এই হুমাস ডিপটি শুধুমাত্র কয়েকটি উপাদান ব্যবহার করে এবং শুধুমাত্র একটি ফুড ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান মিশিয়ে তৈরি করা হয়।

এই রেসিপিটি একবার চেষ্টা করে দেখুন!