উপকরণ:

1) গমের দানা 🌾
2) মসুর ডাল/ লাল মসুর ডাল
3) মুগ ডাল / হলুদ মসুর ডাল।
4) উড়দ/মাশ কি ডাল
>5) ছোলা/চনার ডাল
6) বাসমতি চাল
7) হাড়বিহীন চিকেন
8) হাড় দিয়ে মুরগি
9) পেঁয়াজ 🧅
10) লবণ 🧂
11) লাল মরিচ গুঁড়া
12) হলুদ গুঁড়া
13) ধনে গুঁড়া
14) সাদা জিরা
15) আদা রসুন পেস্ট
16) জল
17) অলিভ অয়েল 🛢
18) গরম মসলা
19) গার্নিশের জন্য
i) পুদিনা পাতা
ii) ধনে পাতা
iii) সবুজ মরিচ
iv) আদা জুলিয়েন কাটা
v) ভাজা পেঁয়াজ
vi) দেশি ঘি 🥫
vii) চাট মসলা (ঐচ্ছিক)