2 টেবিল চামচ তেল (তেল)
1 চা চামচ জিরা বীজ (জিরা)
1 ইঞ্চি আদা - কাটা (अदरक)
3টি তাজা সবুজ মরিচ - কাটা (हरी মিরচ)
3-4 লবঙ্গ রসুন – কাটা (लहसुन)
1 মাঝারি পেঁয়াজ – টুকরো করা (প্যাজ)
½ চা চামচ হিং (হিং)
½ চা চামচ হলুদ গুঁড়া (हल्दी नमक)
1 চা চামচ ডেগি লাল মরিচের গুঁড়া (দেগী লাল মিরচ) نمک)
1 চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া (धनिया नमक)
1 কাপ ভেজানো চানা ডাল (भीगी हुई चना दाल)
স্বাদমতো লবণ (नमक स्वाद वर्णन)
2 কাপ ফ্রেঞ্চ বিনস – ১ ইঞ্চি টুকরো করে কাটা (ফ্রেঞ্চ বিন্স)
1টি মাঝারি টমেটো – কাটা (টমাটার)
কয়েকটি ধনিয়া পাতা – মোটামুটি ছেঁড়া (धनिया पत्ता)