6 টেবিল চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল (কোটিং প্যান) 2 পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা 9 রসুনের লবঙ্গ, 4 পাউন্ড গ্রাউন্ড বিফের কিমা 96 আউন্স মেরিনারা সস 3 টেবিল চামচ ইতালিয়ান সিজনিং পিজ্জা সিজনিংও দুর্দান্ত! 4 চা চামচ অরেগানো 4 চা চামচ পার্সলে লবণ এবং মরিচ স্বাদের জন্য 1 কটেজ পনির (16 আউন্স) 2 কাপ মোজারেলা 2 কাপ কেরিগোল্ড চিজ লাসাগনা নুডলস ওভেন 400 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। মাঝারি আঁচে একটি কাস্ট-লোহার কড়াইতে তেল গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত 5-6 মিনিটের জন্য ভাজুন। রসুন যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করুন। গ্রাউন্ড গরুর মাংস যোগ করুন এবং আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। পাস্তা সস এবং আপনার সমস্ত মশলা যোগ করুন, তারপরে সবকিছু গরম না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে সিদ্ধ করুন। 2/3 মাংসের সস একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন, 1/3 সস কড়াইতে রেখে দিন। স্কিললেটে সসের উপরে অর্ধেক নুডুলস রাখুন, অর্ধেক কটেজ পনির মিশ্রণের চামচ, কিছু মোজারেলা এবং কেরিগোল্ড ছিটিয়ে দিন, তারপর সস, নুডলস, কটেজ পনির, মোজারেলা এবং কেরিগোল্ড দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন, তারপরে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল শক্ত করে ঢেকে দিন এবং নুডলস নরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 30-40 মিনিট। আপনি পনির বাদামী করার জন্য শেষ 15 মিনিটের জন্য পার্চমেন্ট পেপার এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল নিতে পারেন বা, সম্পূর্ণরূপে রান্না করার পরে, ইচ্ছা হলে উপরের অংশটি ব্রোয়েল করতে পারেন। খুব ভাল!! চুলা থেকে সরান, এবং কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন - কাটা পার্সলে বা তাজা তুলসী দিয়ে সাজান, এবং উপভোগ করুন!