উপকরণ:

চান্না ডাল (সিদ্ধ) – ৩ কাপ

জল – ২ কাপ

টেম্পারিংয়ের জন্য:

ঘি – ২ টেবিল চামচ

হেং – আধা চা চামচ

শুকনো লাল মরিচ – ২ নং

জিরা – ১ চা চামচ

রসুন কাটা – ১ টেবিল চামচ

সবুজ মরিচ কুচি – ২ নং

পেঁয়াজ কাটা – ¼ কাপ

আদা কাটা – ২ চা চামচ

হলুদ – আধা চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – আধা চা চামচ

টমেটো কাটা – ¼ কাপ

লবণ

ধনে কুচি

লেবুর ওয়েজ - 1 না

২য় টেম্পারিং

ঘি – ১ টেবিল চামচ

মরিচের গুঁড়া – আধা চা চামচ