চকলেট ডেট কামড়
উপকরণ:
- তিল (তিলের বীজ) ½ কাপ
- ইঞ্জির (শুকনো ডুমুর) 50 গ্রাম (7 টুকরা)
- গরম জল ½ কাপ
- মং ফালি (চিনাবাদাম) ভাজা ১৫০ গ্রাম
- খেজুর (খেজুর) 150 গ্রাম
- মাখন (মাখন) ১ টেবিল চামচ
- দারচিনি গুঁড়া (দারচিনি গুঁড়া) ¼ চা চামচ
- হোয়াইট চকোলেট 100 গ্রাম গ্রেট করা বা প্রয়োজনমতো
- নারকেল তেল ১ টেবিল চামচ
- প্রয়োজনে গলিত চকোলেট
- শুকনো তিল ভাজা।
- শুকনো ডুমুর গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
- শুকনো চিনাবাদাম এবং মোটা করে পিষে নিন।
- খেজুর এবং ডুমুর কাটা।
- চিনাবাদাম, ডুমুর, খেজুর, মাখন এবং দারুচিনি গুঁড়ো একত্রিত করুন।
- বলে আকৃতি দিন, তিলের বীজ দিয়ে প্রলেপ দিন এবং সিলিকন ছাঁচ ব্যবহার করে ডিম্বাকৃতিতে চাপুন।
- গলিত চকোলেট দিয়ে পূর্ণ করুন এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।