উপকরণ:

• 500 গ্রাম মুরগি
• আধা কাপ বেঙ্গল ছোলা ভাগ
• 1 পেঁয়াজ
• 1 টেবিল চামচ আদা পেস্ট
• 1 টেবিল চামচ রসুনের পেস্ট
• 1 চা চামচ নুন
• 1 চা চামচ মরিচের গুঁড়া
• 2-3 তেজপাতা
• ১ চা চামচ আমের গুঁড়া/ লেবুর রস
• ১ চা চামচ জিরা
• ১ চা চামচ কালো মরিচ ভুট্টা
• ১টি কালো এলাচ< /li>
• 2 ইঞ্চি দারুচিনি স্টিক
• 7-8 লবঙ্গ
• 2-3 লাল মরিচ
• 1 পেঁয়াজ
• ধনে পাতা
• পুদিনা পাতা
• সবুজ মরিচ
• ১টি ডিম