ধাপ 1 - স্টাফিং তৈরি করুন: তেলে আদা-রসুন পেস্ট, মরিচ, পেঁয়াজ ভাজুন, লবণ, ধনে এবং গরম মসলা দিন, গোলমরিচ, ক্যাপসিকাম, বাঁধাকপি, সয়া সস, সরিষার পেস্ট। ধাপ 2 - হোয়াইট সস তৈরি করুন: একটি ক্রিমি সস তৈরি করতে ময়দা এবং দুধ রান্না করুন, তারপরে এটি আগের স্টাফিং মিশ্রণে যোগ করুন। চিকেন, আলু এবং পনির যোগ করুন, মিশ্রিত করুন এবং 2 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ধাপ 3 - লেপ: মুরগির বলগুলি প্রথমে ময়দা এবং জলের স্লারিতে ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে গুঁড়ো করা কর্ন ফ্লেক্স দিয়ে প্রলেপ দিন। ধাপ 4 - ভাজা: 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য মাঝারি থেকে উচ্চ জ্বাল তেলে বলগুলি ভাজুন।
