উপকরণ:

• 1 পাউন্ড গরুর মাংস (আমি 97/3 চর্বি অনুপাত ব্যবহার করেছি)
• 1/4 কাপ কাটা পেঁয়াজ
• 2টি রসুনের কোয়া
• 1/2 চা চামচ কুচি করা জিরা
• 1/2 চা চামচ লবণ
• স্বাদমতো গোলমরিচ
• 14 কর্ন টর্টিলা
• 1/3 কাপ তেল (ভুট্টার টর্টিলা নরম করার জন্য)
• 12 oz চেডার পনির (বা কোলবি জ্যাক চিজ)

• 1/4 কাপ তেল
• 4 টেবিল চামচ সব উদ্দেশ্যে ময়দা
• 2 টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া
• 1/4 চা চামচ জিরা
• 1/2 চা চামচ রসুনের গুঁড়া
• 1/2 চা চামচ পেঁয়াজের গুঁড়া
• 1 নর ব্র্যান্ড চিকেন বোউলন কিউব
• 2 কাপ (16 oz) জল

দিকনির্দেশ:
1. চিকেন স্টক ব্যবহার করলে, স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মশলা ঠিক করুন।