চিজ সস সহ ক্রিস্পি গনোচি পাস্তা
- চিজ সস:
- মাখন (মাখন) ২-৩ টেবিল চামচ
- লেহসান (রসুন) ১ টেবিল চামচ কাটা
- ইয়াখনি (স্টক) ১ ও ½ কাপ
- ভুট্টার আটা 2-3 টেবিল চামচ
- দুধ (দুধ) 1 কাপ
- সেফড মিরচ পাউডার (সাদা গোলমরিচ গুঁড়া) 1 চা চামচ
- li>কালী মরিচ (কালো মরিচ) গুঁড়ো করা ½ চা চামচ
- নমক (লবণ) 1/4 চা চামচ বা স্বাদমতো
- মিক্সড হার্বস 1 চা চামচ
- চেডার চিজ গ্রেট করা ১ কাপ
- আলু (আলু) সেদ্ধ আধা কেজি
- আন্দে কি জর্দি (ডিমের কুসুম) ১
- ময়দা (সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা) আধা কাপ
- নমক (লবণ) ½ চা চামচ বা স্বাদমতো
- নির্দেশনা:
- একটি সসপ্যানে মাখন দিন এবং গলে যেতে দিন।
- রসুন যোগ করুন এবং ভাল করে মেশান।
- স্টকে ভুট্টার আটা যোগ করুন এবং ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
- এখন ভুট্টার আটা, দুধ মিশিয়ে ভাল করে ফেটিয়ে নিন।
- সাদা গোলমরিচ গুঁড়ো, কালো মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং মিশ্রিত হার্ব যোগ করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং সস ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ... (রেসিপি সম্পূর্ণ হয়নি, আরও তথ্যের জন্য ওয়েবসাইট দেখুন)