ছোলা মিষ্টি আলু Hummus
- 500 গ্রাম মিষ্টি আলু - ২টি মাঝারি আকার
- প্রায় ২ কাপ। / 1 ক্যান (398 মিলি) রান্না করা ছোলা (কম সোডিয়াম)
- 3/4 কাপ / 175 মিলি জল
- 3+1/2 টেবিল চামচ লেবুর রস বা স্বাদে < li>3 টেবিল চামচ তাহিনি
- 2 টেবিল চামচ ভালো মানের অলিভ অয়েল (আমি কোল্ড প্রেসড এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল ব্যবহার করেছি)
- 1 চা চামচ কিমা করা রসুন / 2টি রসুনের লবঙ্গ
- 1 চা-চামচ কুচানো জিরা
- 1/4 চা-চামচ গোলমরিচ (ঐচ্ছিক) বা স্বাদমতো
- স্বাদমতো লবণ (আমি 1+1/2 চা-চামচ গোলাপী হিমালয় লবণ যোগ করেছি)
- li>
- 3টি বড় রসুনের লবঙ্গ বা স্বাদের জন্য - টুকরো করা
- 1+1/2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- মাল্টি সিড টপিং সহ পুরো গমের ব্যাগেল
- মিষ্টি আলু হুমাস
- লেটুস
- লাল পেঁয়াজ
- স্মোকড তোফু - পাতলা শেভ করা টুকরা
- বেবি আরগুলা
- পুরো গমের টর্টিলা
- মিষ্টি আলু হুমাস
- শসা
- গাজর
- বেল মরিচ
- লাল পেঁয়াজ
- বেবি আরগুলা