উপকরণ:

বেসন / বেসন - 2 কাপ (180 গ্রাম)
লবণ - ¼ চা চামচ
বেকিং সোডা - 1 চিমটি (ঐচ্ছিক)
পানি - ¾ কাপ (160 মিলি) - প্রায়
রিফাইন্ড তেল - গভীর ভাজার জন্য
চিনি - 2 কাপ (450 গ্রাম)
পানি - ½ কাপ (120 মিলি)
খাবার রঙ (হলুদ) - কয়েক ফোঁটা (ঐচ্ছিক)
এলাচ গুঁড়া - ¼ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
ঘি / পরিষ্কার মাখন - 3 টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক)
কাজু বাদাম - ¼ কাপ (ঐচ্ছিক)
কিশমিশ - ¼ কাপ (ঐচ্ছিক)
চিনি ক্যান্ডি - 2 টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) )