উপকরণ

• স্টেক
• মাখন
• রসুন
• ভেষজ
• অ্যাভোকাডো তেল
li>

বাটার বাস্টিংয়ের 3টি প্রাথমিক সুবিধা রয়েছে - আরও এমনকি রান্না, স্বাদ বিতরণ এবং উন্নত ক্রাস্ট। মাখন বেস্ট করার জন্য, ঢালাই আয়রনকে উঁচুতে গরম করুন, অ্যাভোকাডো তেল যোগ করুন এবং প্যানটি খুব গরম হয়ে গেলে মাখন যোগ করুন। মোটা স্টেক দিয়ে বেস্ট করুন, ঘন ঘন ফ্লিপ করুন এবং 130-135F অভ্যন্তরীণ মাঝারি-বিরল তাপমাত্রার লক্ষ্য করুন।