বাঁধাকপি এবং ডিম ডিলাইট

উপকরণ

বাঁধাকপি এবং গাজর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে শুরু করুন।
পেঁয়াজগুলোকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
একটি কড়াইতে, মাঝারি আঁচে সামান্য তেল গরম করুন।
কুচি করা পেঁয়াজ দিন এবং সেগুলি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
তারপর, কাটা বাঁধাকপি এবং গাজর যোগ করুন, যতক্ষণ না সেগুলি নরম হয় ততক্ষণ রান্না করুন।
একটি পাত্রে ডিম বিট করুন এবং লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে সিজন করুন।
ফেটানো ঢেলে দিন। কড়াইতে ভাজা সবজির উপরে ডিম।
ডিম পুরোপুরি সেট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর গরম পরিবেশন করুন।

এই দ্রুত এবং সুস্বাদু বাঁধাকপি এবং ডিমের ডিলাইট সকালের নাস্তা বা হালকা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদে ভরপুর!