Cuisine Sago Fiesta

Veg Upma ye

Veg Upma ye

Fɛn minnu bɛ kɛ a la

Semolina
tulu tasa 1
Mutaridi kisɛ kutu ɲɛ 1
Mɔgɔ jɛman 4
Zanzɛri
Asafoetida mugu
2 Sogo
Kɔgɔ
Kurkuma mugu
Mɔgɔ bilenman mugu
Karɔti
Shɔ
Shɔ
Sɔgɔsɔgɔninjɛ
Ji
Ghee
Koriyɛri buluw

Fɛɛrɛ

- semu tobilen jalen bɛ kɛ daga kɔnɔ . Ni u tobira ka ban, aw b’a to a ka nɛnɛ.
- Aw bɛ tulu sumaya duguma ka mutaridi kɛ a la.
- Aw bɛ mutaridi kisɛw bila ka wuli ka sɔrɔ ka mɔni kɛnɛ, sɛnzɛri, asafoetida mugu kɛ a la, ka a fin soja tigɛlenw ni kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye.
- Ni soja tobira dɔɔni, aw bɛ kurkuma mugu, mɔni bilenman mugu, karɔti, shɛfan, shɔ kɛnɛ fara o ɲagaminen kan ka u ɲagami ɲɔgɔn na ka ɲɛ.
- Aw bɛ ji dɔ fara a kan walasa ka tobi nakɔfɛnw.
- Aw bɛ da datugu k'a to a ka tobi miniti 3 kɔnɔ.
- Aw bɛ semu tobilen kɛ a la ka a ɲagami kosɛbɛ.
- Ikomi 1:2 ye upma hakɛ ye, aw bɛ ji taji fila fara a kan kelen na semɔni tasa.
- Aw k' a ɲagami ka ɲɛ ka kɔri bulu fara a kan.
- Upma kɛnɛman ni dumuni duman labɛnnen don ka di !