Upma ka Recette
Umakɛminɛnw
- sɔgɔsɔgɔninjɛ taji 1 (sooji walima rava )
- ji tasa 2
- soja 1 , a tigɛlen ka ɲɛ
- kilisi kɛnɛ 1 , sɔgɔlen
- nakɔfɛn ɲagaminen tasa 1/2 ( karɔti , shɔ , shɛfan )
- mutaridi kisɛ kutu ɲɛ 1/4
- 1/ . urad dal te kutu ɲɛ 4 ( garamu nɛrɛma tilalen )
- tulu kutu ɲɛ 2
- Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
- Silantiri ka kɛ finimugu ye
Ladilikanw
- Aw bɛ tulu suman tigadɛgɛ kɔnɔ tasuma na . Aw bɛ mutaridi kisɛ ni uradi dali kɛ a la, ka u bila ka wuli.
- Aw bɛ tigadɛgɛ tigɛlen ni shɔ kɛnɛ kɛ a la, ka a tobi fo tiganinkuru ka kɛ kɛnɛ ye.
- Aw bɛ nakɔfɛnw ɲagami nakɔfɛnw na ka u tobi dɔɔni miniti fo u ka nɔgɔya .
- Aw bɛ ji ni kɔgɔ kɛ a la . Aw bɛ a tobi.
- Aw bɛ semi kɛ ji tobilen na dɔɔni dɔɔni k’a sɔrɔ aw bɛ to ka a lamaga walasa kurukuruw kana bɔ a la.
- A tobi miniti 5-7 ɲɔgɔn fo upma ka mɔ ani semu ka tobi ka tɛmɛ.
- A bɛ a bɔ tasuma na, ka a wuli ni foroko ye, ka a masiri ni cilantro kura ye.
- A bɛ a di ni funteni ye ni coco chutney walima pickle ye.