Fɛn minnu bɛ kɛ :

• soya kisɛw garamu 150
• Kɔgɔ dɔ
• ji tobili kama
• Ghee kutu ɲɛ 2 + tulu kutu ɲɛ 1
• Nɔmugu kuuru :
  1. Jeera kutu ɲɛ 1
  2. Bay bulu 2 nos .
  3. Kanɛli 1 insi
  4. Anisɛ dolow 1 no.
  5. Karɔti wuluwulu 2-3 nos.
  6. Cloves 4-5 nos.
  7. Pepinɛri nɛrɛma 3 -4 nos.
• Sogo 4-5 cɛmancɛ la (a tigɛlen)
• Zanzɛri alikamamugu 2 tbsp
• Sɔja 2 tsp ( tigɛlen )
• Tomati 3-4 hakɛ cɛmancɛ ( tigɛlen )
• Kɔgɔ ka kɛɲɛ ni a diya ye
• Tumafɛn mugulenw :
  1. Miri bilenman mugu 1 tbsp
  2. Koriandre mugu kutu ɲɛ 1
  3. Jeera mugu kutu ɲɛ 1
  4. Kurkuma mugu kutu ɲɛ 1/4
• Ji funteni i n’a fɔ a mago bɛ cogo min na
• Mɔgɔ bilenmanw 2-3 nos. (slit)
• Ginger 1 inch (Julined)
• Kasuri methi 1 tsp
• Garam masala 1 tsp
• Kɔrɔsi kura buluw 1 tbsp . ( tigɛlen )

Fɛɛrɛw :

• Aw bɛ ji bila ka tobi stock daga kɔnɔ walima woki kɔnɔ , ka kɔgɔ dɔɔni kɛ a la ani ka soja kisɛw fara a kan, ka soya tobi miniti 1-2 kɔnɔ ka a wuli ka bɔ a la.
• Ka t’a fɛ ka a tɛmɛ pɔnpeji nɛnɛ fɛ ka ji tɛmɛnenw sɔgɔ ka bɔ, ka a bila kɛrɛfɛ walasa ka baara kɛ ni a ye kɔfɛ.
• li>Aw bɛ wok dɔ bila tasuma cɛmancɛ la, ka shɔ ni tulu ni tulumafɛnw bɛɛ kɛ a la, ka tulumafɛnw tobi miniti kelen kɔnɔ fo ka kasa bɔ.
• Aw bɛ tiganinkuru fara a kan ka t’a fɛ ka tobi fo u ka kɛ sanu ye.
• li>
• Ani sɛnzɛri alikamamugu, mɔni kɛnɛw k’a tobi miniti kelen kɔnɔ.
• Aw bɛ tomati ni kɔgɔ fara a kan ka kɛɲɛ ni a diya ye, ka tobi fo tulu ka fara ɲɔgɔn kan.
• Aw bɛ tulumafɛnw fara a kan ka a ɲagami ka ɲɛ, ka jisuma kɛ a la walasa masalaw kana jeni, ka tobi fo tulu ka faran. Aw bɛ to ka ji funteni fara a kan i n’a fɔ a mago bɛ a la cogo min na walasa a kana jeni, ani ka a kɛcogo ladilan walasa ka shɔ dɔɔni kɛ.
• Aw bɛ soja tobilen tobilenw fara a kan, ka u ɲagami masala la ka ɲɛ ka tobi miniti 25-30 kɔnɔ funteni dɔgɔman cɛmancɛ la. Ni aw bɛ tobili kɛ ka mɛn, a da bɛna diya ani a bɛna kɛ fanga ye. Aw bɛ aw jija ka ghee ni kheema fara ɲɔgɔn kan, o b’a jira ko kheema tobilen don, ni o tɛ aw ka kan k’a tobi ka mɛn dɔɔni.
• Aw bɛ kasuri methi, garam masala, chili green ani ginger fara a kan, ka a ɲagami ka ɲɛ ka tobi o kama miniti kelen wɛrɛ. Aw bɛ a ban ni kɔri bulu tigɛlen kura ye, ka a lajɛ ni a bɛ kɛ ni fɛn ye.
• Aw ka soya kheema labɛnnen don ka di, aw bɛ a di a funteni na ni pav tobilen ye.