<>Fɛn minnu bɛ kɛ

Ka dal phulki dilan
Moong dal min subilen /गी हुभीभी मूंग दाल -1cup
Zenjɛri alikama /अदरक - लहना-1/2inch sɛnzɛri & . 4-5 cloves alikama
green chillies/हरी मिर्च -4-5
Ji/ दर -1/4cup
Kɔgɔ/ नमक-i n’a fɔ a bɛ kɛ cogo min na
Soda /सोडा-1/4tsp
turmeric /हदीदी -1/4tsp
Ka phulki ji dilan
Minti & kɔri buluw/पुना और धन पत्ती-bolo
3-4cloves alikama & 1/2inch sɛnzɛri
miri wuluwulu/ हरी -4- 5
Mangoro kɛnɛ/ कच्चीरी -2 pieces
Limoniji/ नींबू का रस1tbsp
Ji/ संचालन -i n’a fɔ a bɛ kɛ cogo min na
Kɔgɔ nɛrɛma/काला नमक -1tsp
chaat masala/चाट आपा-1tsp
kumini mugu tobilen/भुना जी पारा करु -1tsp
Mɔgɔ bilenman sɔgɔlenw/ कूटी हुं लाल मि -1tsp
Asafoetida/ Thiंग -1/4tsp
Boondi / बूंदी -1/4cup
Sɔja & mɔni bilenman mugu/ लच्छा प्या औरज लाल मिर्च पाउ क

Fɛɛrɛ

▪️Fɔlɔ bɛ blender kɔnɔ ka moong dal ɲiginnen mugu ka fara sɛnzɛri alikama & jiri kan chiliw bɛ nin paste in bila daga kɔnɔ ka kɔgɔ soda ni kurkuma mugu ɲagami ɲɔgɔn na ka ɲɛ.
▪️Appam pan kɔnɔ, aw bɛ nin batiri in kɛ ka pakoras kɛ k’a tobi tasuma cɛmancɛ la ka bɔ fan fila bɛɛ la aw bɛ a su Luka jisuma na walasa u ka mɔ ani ka kɛ ɛponji ye o kɔ aw bɛ ji tɛmɛnenw sɔgɔ ka u fara manje labɛnnenw ni mangoroji kɛnɛ kan.
▪️Ka mangoroji kɛnɛ dilan blender kɔnɔ aw bɛ mɔni kɛnɛ, sɛnzɛri, alikama, limoniji,manjeri kɛnɛ , Koriandɛri ani manje buluw kɛ ka kɛ mɔli nɔgɔlen ye ani ka nɛnɛ nin kɛ daga kɔnɔ ka fara Kɔgɔ Dugukolo kan, chaat masala ,kumini mugu tobilen, boondi ,mirimugu, asafoetida & ji.
▪️Aw bɛ kilisi bilenman mugu dɔɔni ni laccha soja kɛ a kan k’a diyabɔ.