Fɛn minnu bɛ kɛ :

• Brinjali ( bulama , belebeleba ) – 2nos
• Alikama – 6nos
• tulu – dasi
• Ghee – 2 tbsp
• Kili bilenman jalen – 2nos
• Kumini – 2tsp
• Alikama tigɛlen – 1tbsp
• Zɛnzɛri tigɛlen – 2tsp
• Kili bilenman tigɛlen – 1no
• Sɔja tigɛlen – tasa 1⁄4
• Kurkuma – tilayɔrɔ 3⁄4
• Kili mugu – tilayɔrɔ 1
• Tomati tigɛlen – tasa 3⁄4
• Kɔgɔ – ka kɛɲɛ ni a diya ye
• Koriyɛri tigɛlen – bolola

Fɛɛrɛ :

• Walisa ka bharta ɲuman dilan, aw bɛ baingan bulama belebele dɔ sugandi walima aubergine walima eggplant. Aw bɛ tigɛ misɛnnin caman kɛ brinjal kan ni muru nɔgɔlen ye ka alikamamugu bɔlen don u la.
• Aw bɛ tulu fitini kɛ aubergine kɛnɛma ka a bila tasuma dabɔlen kan. Aw bɛ se ka baara kɛ ni gril ye ka aubergine tobi fo a ka jeni ka bɔ kɛnɛma. Aw bɛ aw jija a ka tobi ka bɔ fan bɛɛ la.
• Aw bɛ shɔ jenilen bɔ daga kɔnɔ ka a datugu ka a bila kɛrɛfɛ miniti 10 kɔnɔ. Sisan, aw bɛ u bɔ daga kɔnɔ ka kɛnɛma fari jenilen bɔ. Aw bɛ aw bolokɔniw su ji dɔ la siɲɛ caman k’aw to o kɛli la walasa fari ka fara ɲɔgɔn kan nɔgɔya la.
• Aw bɛ kɛ ni muru ye ka brinjal mugumugu. Aw bɛ tigadɛgɛ dɔ sumaya ka sɔrɔ ka shɔ, kilisi bilenman jalenw ani kumini fara a kan. Aw bɛ a wuli ka alikama tigɛlen fara a kan. Aw bɛ tobi fo a ka daminɛ ka bilen ka sɔrɔ ka sɛnzɛri, kilisi kɛnɛ, ani sɔmɔn fara a kan. Aw bɛ a wuli tasuma na fo soja ka sumaya (a tobi nka a tɛ kɛ bulama ye).
• Aw bɛ kurkuma, kilisi mugu kɛ a la ka a wuli joona. Aw bɛ tomati fara a kan, ka kɔgɔ kɛ a la ka tobi tasuma na miniti 3 kɔnɔ. Aw bɛ brinjali mɔlenw fara a kan ka tobi miniti 5 kɔnɔ.
• Aw bɛ kɔri tigɛlen kɛ a la ka segin ka a wuli. Aw bɛ a bɔ tasuma na ka a kɛ ni Ɛndu buruburu fla ye i n' a fɔ roti , chapati , paratha , walima naan .