Amla Achar ka furakɛcogo
Fɛn minnu bɛ kɛ a la
- Amla ( Ɛnduw ka shɔ) garamu 500
- Kɔgɔ garamu 200
- Kurkuma mugu kutu ɲɛ 2
- kutu ɲɛ 3 bilenman Chili Powder
- Mutaridi kisɛ kutu ɲɛ 1
- Asafoetida (Hing) kutu ɲɛ 1
- Kutu ɲɛ 1 Sukaro (a bɛ se ka kɛ)
- Mutaridi tulu mililitiri 500
Ladilikanw
1. Aw bɛ a daminɛ ni Amla ko ka ɲɛ ani ka u gosi ka u ja ni fini sanuman ye. ni a jalen don , aw bɛ Amla kelen-kelen bɛɛ tigɛ ka kɛ tilayɔrɔ naani ye ka a kisɛw bɔ .
2 . Aw bɛ Amla yɔrɔw fara ɲɔgɔn kan ni kɔgɔ ni kurkuma mugu ani kilisi bilenman ye. aw bɛ a ɲagami kosɛbɛ walasa Amla ka da ka ɲɛ ni tulumafɛnw ye .
3 . Aw bɛ mutaridi tulu sumaya tigadɛgɛ kɔnɔ min duguma ka gɛlɛn fo a ka se sisi hakɛ ma. aw bɛ a to a ka nɛnɛ dɔɔni sani aw k' a bɔn Amla ɲagaminen kan .
4 . aw bɛ mutaridi kisɛ ni asafoetida kɛ o ɲagaminen na , ka sɔrɔ ka a wuli tuguni walasa u ka fara ɲɔgɔn kan cogo kelen na .
5 . Aw bɛ Amla achar bila daga kɔnɔ min tɛ fiɲɛ bila, ka a datugu ka ɲɛ. Aw bɛ a to achar ka mɔ tile 2 fo tile 3 la tile kɔrɔ walasa a ka diya ka bonya. Ni o tɛ , aw bɛ se k' a mara yɔrɔ nɛnɛman na dibi la .
6 . Aw ye aw ka so kɔnɔ Amla Achar diyabɔ i n’a fɔ aw ka dumuniw faralen ɲɔgɔn kan min bɛ kɛ ni tangy ye ani kɛnɛyako !
Nin Amla Achar in tɛ dawolo diya dɔrɔn nka a bɛ kɛnɛya nafa caman fana di, o b’a kɛ farali dafalen ye aw ka dumuni na.