Рецепта за зеленчукови котлети

Съставки

• 1/2 чаена лъжичка семена от джира или кимион
• 1/2 чаена лъжичка синапено семе
• 100 г или 1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
• 1-2 зелени люти чушки, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка паста от джинджифил и чесън
• 120 г зелен фасул, нарязан на ситно
• 100 г или 1-2 средно големи моркова, нарязани на ситно
• Няколко супени лъжици вода
• 1/2 чаена лъжичка гарам масала
• 400 г или 3-4 средни картофа, сварени и намачкани
• Сол на вкус
• Шепа нарязани листа от кориандър
• Олио според нуждите

Инструкции

- В тиган загрейте малко олио. Добавете синапено семе и семена от кимион.
... (рецептата продължава) ...