Съставки за запечена сьомга:
▶1 1/4 lb филета от сьомга без кожа и кости, нарязани на 4 филета (5 унции всяко с дебелина около 1 инч)
▶1/2 чаена лъжичка сол
▶1 /8 ч. л. черен пипер
▶4 с.л. несолено масло
▶1 ч.л. настъргана лимонова кора
▶4 с.л. прясно изцеден лимонов сок от 2 лимона
▶1 с.л. пресен магданоз, смлян