Рецепта с високо съдържание на протеини Masoor Dal Dosa

Добре дошли в тази здравословна и вкусна рецепта с високо съдържание на протеини masoor dal dosa! Този питателен обрат на класическата южноиндийска доса е пълен с растителни протеини, което го прави идеален за закуска, обяд или вечеря. Направена от masoor dal (червена леща), тази доза е не само богата на протеини, но и пълна с основни хранителни вещества, което я прави отличен избор за всеки, който иска да се храни по-здравословно, без да жертва вкуса.

Защо да опитате това високо Protein Dosa?

• Високо съдържание на протеини и фибри, идеален за изграждане на мускули и загуба на тегло.
• Безглутенова и подходяща за вегани алтернатива на традиционната dosa.
• Лесен за приготвяне с прости съставки и бърз процес на готвене.
• Идеален за диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.

Съставки:

• 1 чаша masoor dal (червена леща), накисната
• 1-2 зелени люти чушки, нарязани
• 1-инчов джинджифил, настърган
• Сол на вкус
• Вода според нуждите
• Олио за готвене

Инструкции:

1. Накиснете masoor dal във вода поне 4 часа или цяла нощ. Отцедете и изплакнете дала.
2. Смесете накиснатия дал със зелени люти чушки, джинджифил и сол. Добавете вода, колкото е необходимо, за да направите гладко тесто.
3. Загрейте тиган с незалепващо покритие на среден огън и го намажете с малко масло.
4. Изсипете черпак от тестото върху тигана и го разстелете с кръгови движения, за да оформите тънка доза.
5. Гответе, докато ръбовете се повдигнат и повърхността се изпече, след което обърнете и гответе още една минута.
6. Повторете процеса с останалото тесто. Сервирайте горещо с любимото си лютеница или самбар.

Тази рецепта за masoor dal dosa е идеална за вегани, вегетарианци или всеки, който търси здравословни рецепти, които са ароматни и подхранващи.