Съставки

• Зелен мунг дал / Зелен грам (накиснат за една нощ) - 1 чаша
• Зелен чили - 2
< li>Джинджифил - 1 инч
• Чесън - 4 броя
• Листа от кориандър - една шепа
• Смесете всичко това едро
• Брашно от Jowar / сорго брашно от просо - 1 и половина чаша
• Пшенично брашно - 1 чаша
• Кимион - 1 ч.л.
• Сол по желание

Добавете вода на порции и направете тесто като тесто за чапати. Разточете го равномерно и оформете кръгла форма с помощта на произволен капак. Гответе и двете страни до златисто, намажете с олио, за да се овлажни.

Вкусната богата на протеини закуска е готова. Сервирайте горещо с лютеница или кисело мляко.