Ванилова швейцарска торта

Съставки
60g (4,5 супени лъжици) олио
80g (1/3 чаша) мляко
100g (3/4 чаша) брашно за кекс
6 яйца< br>1,25 мл (1/4 ч.л.) Екстракт от ванилия
2 г лимонов сок
65 г (5 супени лъжици) Захар
100 г сирене Маскарпоне
18 г (1,5 супени лъжици) Захар
1,25 мл (1/ 4 ч.л.) Екстракт от ванилия
120g (1/2 чаша) Тежка сметана за разбиване
Размер на формата за торта: 25x40cm
170°C (340°F) Печете за 35 минути
Охладете за около 1 час