За торта * 2 чаши (240 грама) майда * 1 чаша (120 грама) какао на прах * ½ чаена лъжичка (3 грама) сода за хляб * 1 + ½ чаена лъжичка (6 грама) бакпулвер * 1 (240 мл) чаша олио * 2 + ¼ чаша (450 грама) пудра захар * 1 + ½ чаша (427gms) извара * 1 чаена лъжичка (5ml) ванилия * ½ чаша (120ml) мляко За черешов сироп * 1 чаша (140gms) череши * ¼ чаша (50gms) захар * ¼ (60ml) вода За череши компот * 1 чаша (140 грама) варени череши (от сироп) * 1 чаша (140 грама) пресни череши * ¼ чаша (50 грама) захар * 2 супени лъжици (30 мл) вода * 1 супена лъжица (7 грама) царевично брашно За ганаш * ½ чаша (120 мл ) прясна сметана * ½ чаша (90 грама) нарязан шоколад За шоколадови стърготини * Разтопен шоколад * Бита сметана (за замразяване и пласт)